Vous avez envie d’une boisson fraiche pour finir l’Ă©tĂ© ? Je vous sers une tasse de thĂ© glacĂ© Kouridashi ? Suivez-moi
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Miso, pĂąte de grains de sojas fermentĂ©s que l’on retrouve dans de la cuisine japonaise
Qu’est ce que la pĂąte miso ? Quels sont les ingrĂ©dients ? Est ce qu’on peut la faire soi-mĂȘme ?
Je vous explique tout ça !
Yokan, recette de gelée japonaise avec seulement 4 ingrédients
Saviez vous que le Japon possĂšde une pĂątisserie proche de nos pĂątes de fruits ? Il s’agit du Yokan. Venez avec moi, je vous explique tout ça.
Mochi glacĂ©, recette japonaise de boules de glaces enrobĂ©es d’une pĂąte Ă base de farine de riz gluant
Avec cet canicule sur une bonne partie de la France, voilà une recette qui tombe à pic : Le mochi glacé !!!
Yaki onigiri : recette japonaise de boulettes de riz grillĂ©es Ă la poĂȘle
Moins connus que leurs cousins les onigiri, les yaki onigiri valent quand mĂȘme le dĂ©tour ! Vous trouverez ma recette dans cet article.