Vous mangez régulièrement des sushis, vous adorez le saumon, mais vous commencez à vous lasser ? Alors suivez-moi pour une recette originale de tataki de saumon
Poisson
Onigiri, recette de triangle de riz japonais au thon et aux épices
Bonjour à toutes et tous, cette semaine on s’attaque à un classique de la cuisine japonaise, l’onigiri. Ça faisait longtemps que je voulais faire ces boulettes de riz japonaises fourrées, mais je n’ai jamais pris le temps. Bon, j’avoue, j’avais peur de ne pas réussir à donner la forme triangulaire, que le riz n’accroche pas […]
Saumon teriyaki, recette japonaise de saumon laqué à la sauce soja
Avec cet article vous apprendrez à faire un saumon teriyaki. Cette recette est à la fois simple et rapide grâce à son faible nombre d’ingrédients.
La région de Chubu et ses spécialités
Même si nous ne pouvons pas voyager comme on le souhaite, je vous propose un article sur la région de Chubu et ses spécialités culinaires. Je vous réserve une surprise « croustillante » !
Takoyaki, recette japonaise de boulettes de pâte et de poule
Une recette de « Takoyaki » simple et efficace.