Vous avez envie de gyoza, mais vous voulez sortir des sentiers battus ? J’ai la recette qu’il vous faut ! Les gyoza crevettes ! Installez vous tranquillement, je vous explique !
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Mirin, le vin de riz sucré ingrédient incontournable de la cuisine japonaise
Vous avez entendu parler du Mirin, mais vous ne savez pas ce que c’est ? ou comment c’est fabriqué ? Ça tombe bien, je vous explique tout ça
Tataki de saumon, recette japonaise de saumon mi-cuit et fondant
Vous mangez régulièrement des sushis, vous adorez le saumon, mais vous commencez à vous lasser ? Alors suivez-moi pour une recette originale de tataki de saumon
Thé glacé japonais, recette rafraichissante de Kouridashi
Vous avez envie d’une boisson fraiche pour finir l’été ? Je vous sers une tasse de thé glacé Kouridashi ? Suivez-moi
Horenso gomaee, recette de salade d’épinards à la japonaise
Si vous cherchez un petit accompagnement japonais bon, rapide à faire et végan, vous êtes au bon endroit. Je vais vous expliquer comment faire la salade japonaise d’épinards et de sésame : Horenso gomaae
Hiyashi Chuka : recette de ramen froid
Rien de tel que de manger frais par ces chaleurs ! Pour cela, je vous propose une recette de ramen froid, le Hiyashi Chuka. Suivez le guide !
Ramune, la limonade japonaise aux multiples saveurs
Vous cherchez une boisson japonaise rafraichissante ? Je vous emmène à la découverte de la limonade japonaise, le Ramune
Yakitori, recette japonaise sucré-salé de brochettes de poulet
Il fait chaud, vous avez envie de faire une recette d’apéro qui change ? Dans ce cas il faut tenter les yakitori. Ces brochettes japonaises de poulet mettrons tout le monde d’accord !
Zaru soba, recette de nouilles froides au sarrasin
L’été nous écrase et on a tous envie de manger quelque chose de frais. C’est exactement ce que je vous propose avec cette recette de zaru soba.
Mentsuyu, recette de sauce froide pour tremper les nouilles japonaises
L’ été est bien présent, la canicule arrive, il faut donc manger en conséquence. La sauce froide japonaise mentsuyu à utiliser avec des nouilles froides, est là pour ça. Suivez-moi !