Salut les pandami(e)s, aujourd’hui une nouvelle recette. On parle souvent de la soupe miso comme d’un accompagnement. NĂ©anmoins, j’ai envie de vous proposer celle que je fais, qui est une version « repas« . En effet, elle contient plus de choses Ă mĂącher. De fait, elle vous calera plus qu’une soupe miso traditionnelle. Mais avant d’entrer dans […]
Ici vous trouverez une recette simple et rapide de cheesecake au matcha
CrĂ©dit photo : Koi Nobori | Every year, japanese raise the carp flag called⊠| Flickr de bu2ngpac1 sous licence Creative Commons BY-ND 2.0 sur flickr Salut les pandami(e)s, aujourd’hui je viens vous parler de la fĂȘte des garçons qui a lieu le 5 mai au Japon. J’avais dĂ©jĂ fait un article sur le « Hina […]
Pour cuisiner japonais il faut avoir dans vos placards : du riz japonais, de la sauce soja, du « dashi », du sakĂ© de cuisine (ou du vin blanc), de la pĂąte miso, du « mirin », du vinaigre de riz japonais, du « katsuoboshi », de l’huile de sĂ©same.
Pour voir la recette des daifuku mochi Ă la fraise et Ă la pĂąte sucrĂ©e de haricots rouge, cliquez juste en dessous : Bonjour Ă toutes et tous ! Il y a quelques temps, j’ai dĂ©cidĂ© de me lancer dans la prĂ©paration des ichigo daifuku mochi, ces patisseries japonaises Ă base de pĂąte de haricots […]
Salut les pandami(e)s, aujourd’hui nouvel article, nouvelle rĂ©gion du Japon. Nous partons pour la rĂ©gion de Chugoku sur l’Ăźle principale de « Honshu« . Dans cette partie du Japon on trouve la ville tristement cĂ©lĂšbre de Hiroshima qui ravira les passionnĂ©s d’Histoire. De plus, elle est Ă©galement la plus grande des villes de Chugoku et sa capitale. […]
Shikoku | Kazurabashi (Vine Bridge) The original article for⊠| Flickr de Tokyo Times sous licence Creative Commons BY-NC-ND 2.0 sur flickr Salut les pandami(e)s, pour cet article, cap vers l’est depuis « Kyushu » (mon article concernant « Kyushu » ici). Nous partons pour la plus petite des grandes Ăźles du Japon, « Shikoku« . En ce qui concerne les […]
Yufuin, Kyushu | Marta Sadowska | Flickr de Marta Sadowska sous licence Creative Commons BY-NC-ND 2.0 sur flickr Salut les pandami(e)s ! Puisque nous sommes confinĂ©s pour la 3Ăšme fois depuis hier soir (du moins pour la France), j’ai choisi de vous faire voyager. Si le corps ne peut pas voyager, l’esprit, lui, le peut […]
Izakaya | èČç°(Kamata), 性ç°ćș(Ota-ku), Tokyo. (visit nicolaingia⊠| Flickr de Nicola sous licence Creative Commons BY-NC-ND 2.0 sur flickr Bonjour Ă toutes et tous, je vous ai dĂ©jĂ un peu parlĂ© des « Izakaya » via cet article, aujourd’hui on va dĂ©velopper un peu plus. Ils sont les Ă©quivalents des pubs anglais, et des bistrots/bar Ă vins […]
Vous avez entendu parler des boissons japonaises sans alcool et ça vous intrigue ? Dans cet article je vous en présente 3 que vous trouverez partout au Japon