On les retrouve partout au Japon. Vous en avez surement mangé si vous êtes allé au Japon. Ça vous manque ? Bonne nouvelle, vous allez apprendre à les faire ! Suivez-moi !
Recette
Sablés matcha citron, recette de sablés au thé vert japonais et au citron
Envie d’une recette originale avec du matcha ? C’est parti pour la recette des sablés au matcha et au citron
Yaki onigiri : recette japonaise de boulettes de riz grillées à la poêle
Moins connus que leurs cousins les onigiri, les yaki onigiri valent quand même le détour ! Vous trouverez ma recette dans cet article.
Gyoza au boeuf, recette de raviolis japonais à la viande de bœuf
Peu connue, mais néanmoins très sympa, voici la recette des gyoza au boeuf.
Soba curry et poulet, recette de nouilles de sarrasin avec du bouillon et du curry japonais
Si comme moi vous aimez les soba et en faite régulièrement, je vous recommande de tester les soba curry et poulet pour sortir de votre train train 😉
Pâte à gyoza, recette de pate de raviolis japonais avec seulement 3 ingrédients
On ne trouve pas toujours de la pâte à gyoza en supermarché. Mais est ce que vous saviez que ce n’était pas si compliqué que ça d’en faire maison ? Suivez-moi, je vous explique tout ça
Kinpira de carottes : une entrée simple et rapide
Vous êtes à la recherche d’une entrée japonaise simple et rapide à faire. Ce Kinpira vous conviendra à merveille !
Tofu frit, recette d’Agedashi dofu alternative au poulet frit karaagé
Vous ne savez pas quoi faire avec du tofu ? Vous trouverez une idée simple et rafraichissante dans cet article.
Omurice, recette de l’omelette japonaise déposée sur du riz frit
Tout ce dont vous avez besoin de savoir pour faire de l’omurice, l’omelette japonaise au riz frit. D’abord importée à la fin des années 1800, elle est désormais un basique de la cuisine familiale japonaise.
Aubergine au miso, recette japonaise d’aubergine laquée avec une sauce à base de pâte miso
Vous trouverez dans cet article ma recette d aubergine au miso avec ses ingredients et ses etapes. Recette vegetalienne