L’été arrive et vous avez envie de crudités et de fraicheur. Laissez-vous tenter par cette salalde japonaise ! Je vous explique comment faire tout ça
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Onigirazu, recette de sandwich japonais à base de riz
Il est à la fois simple à faire et pratique à emporter pour un pique-nique, alors pourquoi se priver d’un onigirazu ? Je vous explique tout dans cette recette
Tsukemono, recette rapide de légumes marinés japonais
On trouve des tsukemono (légumes marinés) dans tout le Japon. Beaucoup de sortes sont disponibles au pays du soleil levant. Ici je vous propose ma version avec du concombre et de la courgette.
Riz japonais, les 3 erreurs à éviter quand vous achetez du riz
Quand vous devez acheter du riz japonais, vous êtes perplexe. Vous ne savez jamais lequel prendre ? Et puis est ce que le riz à risotto au final c’est pas la même chose ?
Vous avez des questions, j’ai les réponses, suivez-moi !
Yokan, recette de gelée japonaise avec seulement 4 ingrédients
Saviez vous que le Japon possède une pâtisserie proche de nos pâtes de fruits ? Il s’agit du Yokan. Venez avec moi, je vous explique tout ça.
Mochi glacé, recette japonaise de boules de glaces enrobées d’une pâte à base de farine de riz gluant
Avec cet canicule sur une bonne partie de la France, voilà une recette qui tombe à pic : Le mochi glacé !!!
Whisky japonais, La boisson écossaise que le Japon reproduit si bien
le whisky japonais vous intrigue ? vous en avez entendu parler et vous avez envie d’en savoir plus ? Suivez le guide, c’est par ici 😉
Gyoza, recette de raviolis japonais au porc
On les retrouve partout au Japon. Vous en avez surement mangé si vous êtes allé au Japon. Ça vous manque ? Bonne nouvelle, vous allez apprendre à les faire ! Suivez-moi !
Le Japon et moi : Est ce que j’ai envie de déménager au Japon ?
Parce qu’on me pose souvent la question. Je vous donne un début de réponse.
Sablés matcha citron, recette de sablés au thé vert japonais et au citron
Envie d’une recette originale avec du matcha ? C’est parti pour la recette des sablés au matcha et au citron